Chez Pizza Son’, nous prenons très au sérieux les allergies alimentaires. Retrouvez ci-dessous les informations relatives aux allergènes présents dans nos produits ainsi que l’origine de nos viandes.
⚠️ Important : Nos produits sont préparés dans un environnement où sont manipulés plusieurs allergènes. Des traces peuvent être présentes malgré toutes nos précautions. En cas d’allergie sévère, veuillez nous contacter avant de commander.
Allergènes présents dans nos produits
Les allergènes suivants sont utilisés dans notre cuisine :
Autres allergènes potentiels
Nos préparations contiennent également :
- 🥛 Lait : présent dans tous nos fromages (mozzarella, cantal, chèvre, emmental, etc.) et la crème fraîche
- 🥚 Œufs : présents dans certaines sauces et le pain burger
- 🦐 Crustacés / 🦪 Mollusques : Saint-Jacques, crevettes
Origine de nos viandes
Nous privilégions les circuits courts et les producteurs locaux bretons. Voici l’origine de nos viandes :
| Viande | Origine |
|---|---|
| Poulet | 🇫🇷 Breton |
| Andouille | 🇫🇷 Bretonne |
| Saucisses | 🇫🇷 Finistère |
| Lard demi-sel | 🇫🇷 Breton |
| Jambon à l’os | 🇫🇷 Finistère |
| Saint-Jacques | 🇫🇷 Mer du Nord / Finistère |
| Haché (bœuf) | 🇮🇪 Irlande |
| Chorizo | 🇪🇸 Espagne |
| Speck | 🇮🇹 Italie |
| Coppa | 🇮🇹 Italie |
| Bacon | Union Européenne |
| Thon | Pêche responsable |
| Merguez | France |
Allergènes par type de produit
🍕 Pizzas
| Ingrédient | Allergènes |
|---|---|
| Pâte à pizza | 🌾 Gluten (farine de blé) |
| Pâte au blé noir | 🌾 Peut contenir des traces de gluten |
| Sauce tomate maison | Aucun allergène majeur |
| Crème fraîche | 🥛 Lait |
| Fromages | 🥛 Lait |
| Pesto | 🌰 Fruits à coque (noisette), 🥛 Lait |
| Anchois | 🐟 Poisson |
| Thon | 🐟 Poisson |
| Saint-Jacques / Crevettes | 🦐 Crustacés, 🦪 Mollusques |
🍔 Burgers
| Composant | Allergènes |
|---|---|
| Pain burger | 🌾 Gluten, 🥚 Œufs, 🥛 Lait, 🌱 Sésame |
| Steak haché | Aucun allergène majeur |
| Fromages | 🥛 Lait |
| Sauces | 🥚 Œufs, 🟡 Moutarde (selon sauce) |
| Frites fraîches | Aucun allergène majeur |
Nos engagements qualité
🥇 Approvisionnement local
Plus de 50% de nos viandes proviennent de Bretagne et du Finistère. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour vous garantir fraîcheur et qualité.
Préparation
- Nos équipes sont formées aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
- Nous utilisons des ustensiles propres pour chaque préparation
- Les ingrédients sont stockés séparément
- Fiche allergènes disponible en cuisine
Sur demande
- Pizza sans fromage : possible sur demande
- Adaptation des recettes : n’hésitez pas à nous demander
- Liste détaillée des ingrédients : disponible sur place
Options pour régimes spéciaux
🌱 Végétarien
Plusieurs de nos pizzas sont disponibles en version végétarienne. Consultez notre carte en ligne et utilisez le filtre « Végétarien ».
🌾 Intolérance au gluten
Nous proposons une pâte au blé noir en alternative. Attention : elle est préparée dans le même environnement que nos pâtes classiques et peut contenir des traces de gluten.
Nous contacter
Pour toute question concernant les allergènes ou pour des besoins alimentaires spécifiques, contactez-nous avant de commander :
Téléphone : 02 98 58 65 99
Email : contact@pizzason.fr
Notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner sur la composition exacte de nos produits.
⚠️ Rappel important : En cas d’allergie alimentaire, veuillez toujours nous le signaler lors de votre commande. Nous ferons notre maximum pour répondre à vos besoins en toute sécurité.
Dernière mise à jour : Décembre 2025